Pi and Pie

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La fête de Pi (14 mars) se situe autour de la même période que la Saint-Patrick (17 mars) et l’anniversaire de mon ami, Pat. Ce dernier a donc décidé de fêter sous le thème de Pi and Pie. Soit on amenait un objet sous le thème de Pi (libre à toute interprétation possible), soit on faisait une tarte.

J’ai donc fait des tartes.

Recettes, gracieuseté des guides Marabout.


Mes épices adorées: cannelle, clou de girofle, piment de la Jamaique, gingembre et muscade.



L’une à la pâte feuilletée aux pommes et noix de Grenoble.

L’autre à la pâte brisée (style crumble) aux pacanes.

Malheureusement, cette dernière n’était pas aussi solide que ne le suggérait le bouquin. La couper était un carnage monumental, des morceaux de tarte s’éparpillant partout dans l’assiette. J’ai d’ailleurs cramé les bords après avoir mis la tarte un peu trop au fond du four, qui se trouve à être la partie la plus chaude. Les risques de cuisiner avec un four à gaz. Mais bon, il semblerait que les gens ont aimé.

***

J’ai également chopé quelques photos du Plateau, endroit où je ne vais pas très souvent, pourtant domicile de mes macarons préférés et d’une bonne place à cupcakes.

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